Cupcakes de Limón con Frosting de Limón

Aprovechando que tengo un limonero en casa y muchas ganas de cocinar, me propuse sacarle partido y me puse manos a la obra.

¡Mermelada de limón! Ingrediente básico para este mini proyecto de cupcakes al limón.

Fue bastante más sencilla de hacer de lo que imaginaba.